ENATE Chardonnay Barrica

Tipo vino: blanco (75cl)

19,94 €

Impuestos incluidos

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ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica 2023 es un blanco complejo, cremoso y elegante, con aromas de avellana, pan tostado, piña, pomelo y finos ahumados. Su crianza sobre lías aporta volumen, textura y equilibrio, manteniendo una acidez fresca y un final largo con recuerdos tostados.

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Aromas: Nariz compleja y exuberante, donde se combinan notas varietales de avellana y pan tostado con fruta tropical, piña y pomelo. La crianza en barrica aporta un fondo ahumado, cremoso y tostado, muy bien integrado.
Perfil del vino: Blanco fermentado en barrica, cremoso y equilibrado, con avellana, pan tostado, piña, pomelo y ahumados. Boca densa, fresca, larga y muy elegante.
En boca: En boca es denso, cremoso y amplio, con una acidez fresca que equilibra el volumen de la barrica y las lías. Evoluciona hacia un final extraordinariamente largo, equilibrado y marcado por finos matices tostados.
Maridaje: Pescados grasos Carnes blancas Ahumados Quesos de gran carácter Platos especiados Salmón laqueado con soja Arroz salteado con langostinos al curry Tarta tatin de manzana
Consumo recomendado: Servir entre 10-12 ºC.
Guarda potencial: medio para blanco con barrica, aproximadamente 4-6 años desde la añada.
Añada: 2023
Grado alcohólico (% vol): 14.00
Variedades de uva: 100% Chardonnay

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