ENATE-Cabernet-Cabernet
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Tipo vino: tinto (75cl)

24,94 €
Impuestos incluidos
Cantidad

ENATE Cabernet-Cabernet 2021 es un tinto serio, intenso y elegante, elaborado con una selección de los mejores cabernets de la bodega. Presenta fruta negra madura, notas balsámicas, especiadas, tostadas y de cacao. En boca es denso, carnoso, largo y estructurado, con gran potencial de guarda.
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Aromas
Nariz intensa y expresiva, dominada por fruta negra madura, notas balsámicas y especiadas propias del Cabernet Sauvignon. La crianza en roble francés nuevo aporta recuerdos tostados, cremosos y de cacao, reforzando un perfil serio, profundo y elegante.
Perfil del vino
Tinto potente y elegante de Cabernet Sauvignon, con fruta negra, especias, cacao y tostados. Boca carnosa, tanino maduro, final largo y excelente capacidad de envejecimiento.
En boca
En boca es denso, carnoso y envolvente. Presenta taninos maduros, untuosos y bien trabajados, con una estructura firme y gran longitud. El final es amplio, persistente y muy prolongado, con clara aptitud para evolucionar en botella.
Maridaje
Carnes rojas<br /> Guisos<br /> Ahumados<br /> Caza menor<br /> Quesos curados<br /> Platos especiados o sabrosos<br /> Verduras asadas / musaka
Consumo recomendado
Servir entre 16-18 ºC
Guarda potencial
alto. La ficha indica que sus taninos maduros y untuosos le auguran una excelente capacidad de envejecimiento en botella. Esta añada puiede llegar perfectamente hasta 2031 en su maxima expresión.
Añada
2021
Grado alcohólico (% vol)
15.00
Variedades de uva
100% Cabernet Sauvignon

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