Vendimia manual. Fermentación a temperatura controlada durante 21 días y envejecimiento en barricas de roble francés durante 4 meses.Vino tinto denso, de color violáceo, brillante y fluido en la copa. Desprende aromas de frambuesa, moras y frutas del bosque, con notas de regaliz y especias. Agradable y carnoso, es fresco en la boca y ligeramente tánico. En la retronasal estallan los aromas de mermeladas de frutos rojos
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