BAIGORRI CRIANZA

Tipo vino: tinto (75cl)

12,74 €

Impuestos incluidos

Cantidad

Tinto crianza de Rioja Alavesa con base de Tempranillo y una cuidada crianza de 14 meses en barrica, mayoritariamente francesa. Presenta un perfil estructurado y elegante, donde la fruta negra madura se integra con notas especiadas y tostadas. Equilibrado, persistente y con clara vocación gastronómica.

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Aromas: Aromática intensa dominada por fruta negra madura (ciruela, mora), con fuerte presencia de especias, vainilla, cacao y tostados procedentes de la crianza en roble. Aparecen también matices balsámicos que aportan complejidad.
Perfil del vino: Vino tinto crianza de Rioja Alavesa con predominio de Tempranillo y 14 meses en barrica. Destaca por su equilibrio entre fruta negra madura y notas especiadas y tostadas, con buena estructura, tanino pulido y un perfil elegante orientado a consumo gastronómico.
En boca: Entrada estructurada, con volumen y tanino firme pero pulido. Paso envolvente, con equilibrio entre fruta y madera. Final largo, persistente y ligeramente especiado, mostrando un perfil más serio y gastronómico.
Maridaje: Carnes rojas<br /> Cordero<br /> Asados<br /> Guisos contundentes<br /> Quesos curados
Consumo recomendado: Servir entre 16-18°C
Guarda potencial: 8-10 años
Añada: 2025
Grado alcohólico (% vol): 14.00
Variedades de uva: 90% Tempranillo · 5% Garnacha · 5% autóctonas

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